Apresentado por Fábio Silva Gomes e comentado por Sérgio Piola o Programa Bem Passado de hoje (7/12) é dos "oriundi". Às 19h na TV ABCD (www.tvabcd.com.br), falará sobre a família Fagherazzi e sua tradição gastronômica no ABC.
Um novo país, uma nova vida. Luigi Fagherazzi, oriundo da província de Belluno, no Vêneto, imigrou para o Brasil em 1973, tendo chegado ao Rio de Janeiro no feriado de independência do Brasil, 7 de setembro. Permanecendo no navio, desembarcou em São Paulo no dia seguinte, acompanhado da esposa Carmela Piaia e das filhas Marika (com 10 anos de idade), Floriana (com 7 anos) e Serena (com 3 amos). Luigi e Carmela vieram contratados para trabalhar na Fábrica de Óculos Cruzeiro, na Vila Liviero, em São Paulo,. onde ficaram durante três anos.
Por volta de 1978, mudaram-se para São Bernardo do Campo e, logo depois, decidiram instalar-se com fábrica de óculos em Mauá. Não tendo êxito no negócio, Luigi Fagherazzi adquiriu um mercadinho de vila e, em seguida, comprou também a casinha velha que existia ao lado. Ali, instalou a primeira pizzaria de Mauá - Pìzzaria Serena - hoje com 30 anos de existência.
A perseverança dos Fagherazzi fez com que eles conseguissem mais. Seis anos mais tarde, abriram o Restaurante Dom Giovanni, trabalhando em família, como se costuma fazer na Itália. O Dom Giovanni, na Vila Vitória, é uma típica cantina italiana, que se tornou famosa por mais uma inovação do Sr. Luigi: o rodízio de massas.
"Fazemos tudo como se estivessemos fazendo comida para uma grande familia em dia de festa", diz Floriana, que acrescenta ao falar que as massas e os molhos são feitos ali mesmo no restaurante, uma tradição de família. O Restaurante Dom Giovanni está na Rua Vitório Vêneto, 86 - Vila Vitória - Mauá/SP. O site é o www.domgiovanni.com.br e o telefone (11) 4555-5749.
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