Família Vertematti e pizza quadrada no Bem Passado

Hoje (07/08), às 19h em www.tvabcd.com.br, o Programa Bem Passado acaba em pizza, e quadrada! Fábio Silva Gomes e Aglaupe Grana recebem Fábio Vertamatti, proprietário da Pizzaria Al Canton, marca conhecida em São Bernardo desde 19/08/1977 estando, portanto, a completar 35 anos de existência.

A pioneira Cantina Al Canton foi aberta na Alameda Glória, 88, no centro de São Bernardo, por Fábio Vertamatti, seus irmãos Marcos, Marizete e Inês e seu tio Alcides Vertematti (que já esteve em nosso programa). Funcionou de 1977 a 1993 naquele local, fechando suas portas em seguida e ficando inativa. Anos antes, em 1989, tio e sobrinhos abriram a Al Canton Veículos, que seguiu simultaneamente, mas que teve um pouco mais de sobrevida, fechando as portas em 2002.

Juntamente com a esposa e filhos, Fábio decidiu reavivar a marca atrelada à alimentação em 2003, com a abertura da Al Canton Pizzaria, hoje instalada na Rua Bela Vista, 196. É a pioneira em São Bernardo a servir  a pizza quadrada, que vem sobre uma telha, própria para conservar o produto quente por mais tempo.

O entevistado: Fábio Vertamatti nasceu em São Bernardo em 24/12/1956, na Vila Duzzi, filho de Mário Vertamatti e Luciana Moretti Vertamatti (ela ainda viva, com 84 anos de idade). Hoje, administra a Pizzaria Al Canton e o restaurante Al Canton Fórum, no fórum de São Bernardo do Campo.

Envie suas perguntas e seus comentários e não deixe de participar! O Programa Bem Passado é o melhor pedaço da memória do Grande ABCD!

Ao vivo, às 19h, em www.tvabcd.com.br

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